Красная рыба на гриле
Опубликовано 2 Сентябрь 2011 | 
Для приготовления вам потребуются:
филе любой красной рыбы
лимон
оливковое масло
петрушка, соль, перец.
Способ приготовления:
Филе рыбы нарезать прямоугольными кусочками, посолить, поперчить, полить соком лимона и оливковым маслом, добавить нарезанную петрушку.
Аккуратно перемешать и оставить мариноваться на 30 мин.
Аккуратно нанизать кусочки рыбы на деревянные палочки.
Жарить на углях, часто переворачивая, до готовности.