Грибная икра
Опубликовано 3 Октябрь 2011 | 
Для приготовления вам потребуются:
сушёные грибы - 2 стакана
репчатый лук — 2 шт
сливочное масло -
3%-ный уксус — 1 ч. ложка
сахар — 1ч. ложка
чеснок - 2 зубчика
майонез
чёрный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Грибы замочите на 6—12 часов, затем отварите в небольшом количестве воды и пропустите через мясорубку.
Лук мелко порубите и обжарьте на масле до золотистого цвета.
Грибы соедините с луком, добавьте сахар, соль, перец, растертый чеснок, влейте уксус и немного грибного отвара. Заправьте готовую икру майонезом и перемешайте.