Для приготовления вам потребуются:
Для основы:
сливочное масло - 25 г.
соленые крекеры - 0,5 стакана
тертый сыр - 1 ст. ложка
Для сырного слоя:
творожный сыр или творог - 200 г.
яйцо — 1 шт
сливки - 45 мл
желатин - 1,5 ч. ложки
огурец свежий большой — 1 шт
цедра и сок 0,5 лимона
соль и перец
зелень укропа, листики мяты
Для приготовления вам потребуются:
клубника - 0,5 кг + для украшения
апельсиновый (вишневый) ликер - 1 ст. ложка
сок из 0,5 лимона
белки - 2 шт
сахар - 0,5 стакана
сливки 30?35% - 250 мл
желатин в порошке - 1?2 ч. ложки (зависит от крепости желатина)
Для приготовления вам потребуются:
филе минтая — 600 г.
лук репчатый — 1 шт
масло сливочное — 2 ст. ложки
хлеб пшеничный — 100 г.
молоко — 2 ст. ложки
картофель — 5?6 шт
помидоры — 2?3 шт (или томатная паста — 2 ст. ложки)
мука пшеничная — 1?2 ст. ложки
сок томатный — 1,5 стакана
масло растительное
перец черный молотый
зелень петрушки
соль
Для приготовления вам потребуются:
нарезанный миндаль - 50 г.
мягкое сливочное масло - 200 г.
сахар - 270 г.
яйца — 4 шт
мука — 2 стакана
разрыхлитель — 2 ч. ложки
гранулированный кофе — 2 ст. ложки (растворить в 2 ст. ложках кипятка)
ванильная эссенция - 1,5 ч. ложки
кардамон или корица - 1 ч. ложка
шоколадные капельки («чипс») - 50?70 г.
сок 1 большого лимона