вино

Страница 1 из 512345

Мясные зразы «Ласточкины гнезда» запеченные

Котлеты «Ласточкины гнезда» запеченныеДля приготовления вам потребуются:

яйца — 4 шт

телятина — 800 г.

хлеб белый — 100 г.

молоко — 0,5 стакана

луковица — 2 шт

лечо — 1 банка

белое сухое вино — 250 мл

петрушка — 4 веточки

масло сливочное — 5 ст. ложек

мука — 1 ст. ложка

черный перец горошком — 5 — 6 шт

перец, соль
 Читать далее

Ореховые пирожные «Жербо» с шоколадной помадкой

Пирожные с абрикосовым джемом и орехами в шоколадной глазуриДля приготовления вам потребуются:

Для теста:

мука — 400 г.

суxие дрожжи — 5 г

саxар — 0,5 стакана

масло сливочное — 250 г.

сметана — 3 ст. ложки

яйцо — 1 шт

соль — 1 щепотка

Для начинки:

саxар — 300 г.

абрикосовый джем — 1,2 стакана

молотые ореxи — 300 г.

Для помадки:

горький шоколад — 200 г.

сливки — 0,5 стакана

сливочное масло — 30 г.

бренди — 1 ст. ложка

 Читать далее

Запеканка из языка с овощами

Запеченный говяжий языкДля приготовления вам потребуются:

телячий язык — 1 шт

помидоры — 3 шт

цветная капуста - 1 небольшой кочан

сладкий перец — 2 шт

белое сухое вино - 100 мл

майонез - 3?4 ст. ложки

горчица - 1 ч. ложка

тертый сыр

соль, перец

 Читать далее

Тушеные мясные ребрышки

Вкусные мясные ребрышкиДля приготовления вам потребуются:

мясные ребрышки — 2 кг

сельдерей - 2 стебля

лук порей — 1 шт

морковь — 1 шт

белое сухое вино - 250 мл

луковица — 1 шт

сливочное масло - 50 г.

мука - 1 ст. ложка

соль и перец

 Читать далее

Груши в красном вине с ванильным мороженым

Груши сваренные в винеДля приготовления вам потребуются:

груши — 6 шт

вино полусладкое (Ламбруско) — 750 мл

сахар — 100 г.

ваниль — 1 шт

корица — 1 шт

бадьян — 2 шт

мороженое ванильное — 1 кг

 Читать далее

Грушевый торт с винным кремом

Торт с винными грушамиДля приготовления вам потребуются:

Для теста:

яйца — 2 шт

сахар - 70 г.

ванильный сахар - 10 г.

мука - 50 г.

крахмал — 50 г.

разрыхлитель - 1 ч. ложка

Для груш в вине:

груши — 6 шт

красное вино - 400 мл

сахар - 2 ст. ложки

корица - щепотка

Для крема:

малиновый джем - 3 ст. ложки

желатин - 15 г.

сахар - 2 ст. ложки

ванильный сахар - 1 ч. ложка

сметана - 300 г.

сливки - 600 мл

миндальные хлопья  для украшения

 Читать далее

Страница 1 из 512345